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Menu vendredi 29 Mai

Tout est permis!

Ce menu comprend par personne:
Crémeux de fenouil, thon juste snacké
Vinaigrette à la coriandre 



Poitrine de cochon rôtie, "saté/cacahuète"
Caviar d'aubergine et polenta



Ganache chocolat mentholé, fruits rouges Sablé cacao/fleur de sel
Quantité :
28 
 pour 1 p.
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